गगल (काँगड़ा) में हॉस्टल के लिए खाना बनाने बाले कुक की आवश्यकता!

Location - Gaggal, HP

Qualification - 10th

Experience - Minimum 3 years in Indian Cuisine

Salary - 15,000/ + रहना और खाना भी उपलब्द

Job Description!

भोजन की योजना और तैयारी:

हॉस्टल के निवासियों की आहार आवश्यकताओं और पसंदों को ध्यान में रखते हुए, संतुलित और पोषण से भरपूर भोजन की योजना बनाना और तैयार करना।
समय पर नाश्ता, दोपहर का खाना, रात का खाना और स्नैक्स पकाना, और भोजन में विविधता और गुणवत्ता सुनिश्चित करना।

खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता:

रसोई और भोजन तैयार करने वाले क्षेत्रों में उच्च स्तर की सफाई और स्वच्छता बनाए रखना।
सभी भोजन को खाद्य सुरक्षा नियमों के अनुसार संग्रहीत, संभाला और पकाया जाना सुनिश्चित करना ताकि दूषित और भोजन जनित बीमारियों से बचा जा सके।

इन्वेंटरी प्रबंधन और ऑर्डरिंग:

रसोई के इन्वेंटरी की निगरानी करना, जिसमें सामग्री, मसाले और खाना पकाने की आपूर्ति शामिल है।
भोजन की तैयारी के लिए नियमित रूप से ताज़ी सामग्री का ऑर्डर देना और भंडारण करना, यह सुनिश्चित करना कि पर्याप्त आपूर्ति हो और बिना किसी बर्बादी के।

मेनू कस्टमाइजेशन:

विशेष आहार आवश्यकताओं जैसे एलर्जी, शाकाहारी, वीगन या सांस्कृतिक प्राथमिकताओं के अनुसार मेनू को समायोजित करना।
निवासियों की प्रतिक्रिया का उत्तर देना और भोजन संतुष्टि में सुधार के लिए आवश्यकतानुसार मेनू में बदलाव करना।

बजट प्रबंधन:

दिए गए बजट के भीतर भोजन की योजना बनाना, जिसमें सामग्री का लागत-प्रभावी उपयोग हो और गुणवत्ता से समझौता न हो।
भोजन और रसोई की आपूर्ति पर खर्च का ट्रैक रखना, और किसी भी बजट संबंधी चिंताओं की रिपोर्ट प्रबंधन को देना।

रसोई की देखभाल और साफ-सफाई:

सभी रसोई उपकरणों, बर्तनों और सतहों को रोजाना साफ और बनाए रखना।
रसोई को व्यवस्थित, अच्छी तरह से बनाए रखना और यह सुनिश्चित करना कि सभी उपकरण सही स्थिति में हों, और किसी भी समस्या की रिपोर्ट प्रबंधन को देना।

इच्छुक व्यक्ति हमे दिए गए नंबर पर कॉल करें !

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