हमीरपुर में रेस्टुरेंट के लिए Counter Boy और Kitchen Helper की आवश्यकता!
Location - Hamirpur HP
Qualification- Minimum 12th
Freshers can also apply
Salary - 9,000-12,000+incentives and Accommodation and food also included
Job description:
स्टोरेंट में काउंटर बॉय की छह मुख्य जिम्मेदारियाँ इस प्रकार हैं:
ग्राहकों का स्वागत और आदेश लेना:
- रेस्टोरेंट में आने वाले ग्राहकों का स्वागत करना और उनका ऑर्डर लेना।
- ग्राहकों को मेनू समझाना, विशेष डिशेज़ और ऑफर्स की जानकारी देना।
- ऑर्डर की सटीकता सुनिश्चित करना और किसी भी विशेष अनुरोध या आहार आवश्यकताओं को नोट करना।
कैश हैंडलिंग और बिलिंग:
- ग्राहकों से ऑर्डर का भुगतान एकत्र करना, जिसमें नकद, क्रेडिट/डेबिट कार्ड या मोबाइल भुगतान शामिल है।
- बिल तैयार करना और ग्राहकों को सटीक रसीद देना।
- कैश रजिस्टर का प्रबंधन करना और दिन के अंत में कैश का मिलान करना।
ऑर्डर प्रोसेसिंग और ट्रैकिंग:
- किचन स्टाफ को ऑर्डर ट्रांसफर करना और सुनिश्चित करना कि ऑर्डर सही ढंग से और समय पर तैयार हो।
- ऑर्डर की स्थिति ट्रैक करना और ग्राहकों को अनुमानित तैयार समय के बारे में जानकारी देना।
- ग्राहकों को उनके ऑर्डर की तैयारी की प्रगति के बारे में अपडेट रखना।
ग्राहक सेवा और शिकायत प्रबंधन:
- ग्राहकों की शिकायतों और चिंताओं को सुनना और उनका समाधान करना।
- आवश्यकतानुसार मुद्दों को रेस्टोरेंट प्रबंधन को बढ़ाना।
- ग्राहकों की प्रतिक्रिया लेना और सेवा में सुधार के लिए सुझाव देना।
स्वच्छता और रखरखाव:
- काउंटर और उसके आस-पास की जगह को साफ और व्यवस्थित रखना।
- सुनिश्चित करना कि सभी उपकरण और सामग्री स्वच्छ और काम करने की स्थिति में हों।
- नियमित रूप से उपयोग किए जाने वाले सामानों और सामग्रियों का स्टॉक करना और आवश्यकता अनुसार पुनः भरना।
कोऑर्डिनेशन और टीमवर्क:
- किचन स्टाफ, वेटर्स और अन्य रेस्टोरेंट कर्मचारियों के साथ समन्वय करना।
- रेस्टोरेंट के संचालन को सुचारू और कुशलता से चलाने के लिए टीम के साथ मिलकर काम करना।
- किसी भी विशेष आयोजन या बड़े ऑर्डर के समय अतिरिक्त सहायता प्रदान करना।
पिज्जा और बर्गर शॉप में किचन हेल्पर की छह मुख्य जिम्मेदारियाँ इस प्रकार हैं:
सामग्री की तैयारी:
- सब्जियों, मीट और अन्य सामग्री को काटना, धोना और तैयार करना।
- पिज्जा डो तैयार करना, टॉपिंग्स काटना और बर्गर पैटीज की तैयारी करना।
- सुनिश्चित करना कि सभी सामग्री ताजगी और गुणवत्ता की दृष्टि से उपयुक्त हों।
किचन उपकरणों की सफाई और रखरखाव:
- ओवन, ग्रिल, फ्रायर, और अन्य किचन उपकरणों को साफ और सुचारू रूप से कार्यशील रखना।
- रसोई के बर्तनों, कटिंग बोर्ड, चाकू और अन्य उपकरणों की सफाई और उचित रखरखाव।
- कार्यक्षेत्र और रसोई की सतहों को स्वच्छ और व्यवस्थित रखना।
ऑर्डर प्रोसेसिंग में सहायता:
- शेफ और कुक्स की सहायता करना, ऑर्डर के अनुसार सामग्री की व्यवस्था करना।
- पिज्जा और बर्गर को बनाने में मदद करना, जैसे पिज्जा में टॉपिंग लगाना या बर्गर असेंबल करना।
- ऑर्डर की सटीकता और गुणवत्ता सुनिश्चित करना।
स्टॉक प्रबंधन:
- आवश्यक सामग्री और सामग्रियों का स्टॉक रखना और उनके उपयोग की ट्रैकिंग करना।
- सामग्री के समाप्त होने पर समय पर रिपोर्ट करना ताकि उन्हें पुनः भरवाया जा सके।
- सामग्री के उचित स्टोरेज और लेबलिंग का ध्यान रखना।
स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन:
- खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के मानकों का सख्ती से पालन करना।
- रसोई में काम करते समय उचित सुरक्षा उपकरणों का उपयोग करना।
- नियमित रूप से हाथ धोना और स्वच्छता बनाए रखना।
किचन संचालन में टीमवर्क:
- रसोई में काम करने वाली टीम के साथ मिलकर सहयोग करना और अच्छा समन्वय बनाए रखना।
- किसी भी अतिरिक्त काम या मदद की आवश्यकता पर तुरंत प्रतिक्रिया देना।
- कार्य प्रक्रिया को सुचारू और कुशल बनाने के लिए सुझाव देना और सुधार करना।
इच्छुक व्यक्ति हमसे दिए गए नंबर पर सुबह 9 बजे से शाम 5 तक संपर्क कर सकते हैं !
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