चामुंडा- होटल मैं एक इंडियन क्यूज़ीन कुक की आवश्यकता!
Location - Chamunda HP
Qualification - 10th
Experience - More than Two Years
Salary - 15,000/- accommodation and food included
नौकरी का विवरण:
सामग्री की तैयारी:
- सब्जियाँ, मांस और मसालों को काटना, बारीक करना और मापना। पारंपरिक भारतीय व्यंजनों को पकाने के लिए सब कुछ तैयार रखना।
पकाना और तलना:
- विभिन्न पकाने की तकनीकों का उपयोग करना, जिसमें तलना, भूनना और धीमी आंच पर पकाना शामिल है। करी से लेकर तंदूरी आइटम तक की विस्तृत श्रृंखला तैयार करना।
मसालों का मिश्रण:
- प्रामाणिक भारतीय स्वाद बनाने के लिए मसालों को मिलाना और पीसना। प्रत्येक रेसिपी के लिए मसालों का सही संतुलन और ताजगी सुनिश्चित करना।
रेसिपी का निष्पादन:
- पारंपरिक रेसिपी और पकाने की विधियों का सही तरीके से पालन करना। व्यंजनों के स्वाद, बनावट और प्रस्तुति में निरंतरता बनाए रखना।
गुणवत्ता नियंत्रण:
- सामग्री और अंतिम व्यंजनों की गुणवत्ता की निगरानी करना। सुनिश्चित करना कि प्रत्येक डिश स्वाद और प्रस्तुति के मामले में रेस्तरां के मानकों को पूरा करती हो।
रसोई की देखभाल:
- रसोई की सफाई और संगठन बनाए रखना। खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करना ताकि प्रदूषण रोका जा सके और एक स्वच्छ पकाने का वातावरण सुनिश्चित हो सके।
इच्छुक व्यक्ति हमसे दिए गए नंबर पर सुबह 9 बजे से शाम 5 तक संपर्क कर सकते हैं !
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